Décembre 2011 : N°23
Editorial
Laurent Ulmann, Rédacteur en Chef

La sécurité alimentaire en Europe: évolutions et perspectives

• La difficulté de maintenir la sécurité alimentaire dans l’UE
  John dallin, Commissaire Européen chargé de la Santé et de la Politique des Consommateurs
• Améliorer la sécurité alimentaire afin d’accroître la sécurité du consommateur
  Marek Sawicki, Ministre Polonais de l’Agriculture et du Développement Rural
• La PAC et la sécurité alimentaire
  Bruno Le Maire, Ministre Français de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire
• La résistance aux antimicrobiens : une menace pour la société moderne
  Mette GJERSKOV, Ministre danoise de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche
• La sécurité alimentaire et la transparence des denrées alimentaires en Allemagne
  Ilse Aigner, Ministre allemande de l’Alimentation, l’Agriculture et de la Protection des Consommateurs
• Les challenges actuels et futurs de la politique alimentaire de l’UE
  Paola Testo ri Cogi, Directrice Générale, DG Santé et Protection des Consommateurs
• Sécurité des aliments: la place et le rôle de la science dans la sécurité des aliments
  Catherine GESLAIN-Lanéele, Directeur Exécutif, Authorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)

Les défis de la sécurité alimentaire en Europe

• Les produits alimentaires en Europe: plus sûrs qu’hier, moins que demain!
  Frédérique RIES, Députée Européenne, Groupe Alliance des démocrates et des libéraux pour l’Europe, Commission sur l’environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire
• Le Royaume-Uni et son approche des défis de sécurité alimentaire
  Tim SMITH, Président de l’Agence des normes alimentaires au Royaume-Uni
• Législation européenne sur les OGM : éléments d’une controverse
  Corinne LEPAGE, Députée Européenne, Groupe Alliance des démocrates et des libéraux pour l’Europe, Vice-présidente de la Commission Environnement
• Défis et perspectives pour la biotechnologie en Europe
  Dominique Risto ri, Directeur Général JRC, Commission Européenne
• L’impact des nanotechnologies sur la sécurité alimentaire
  Dr Qasim CHAUDHRY, Directeur des recherches pour la Food and Environment Research Agency au Royaume-Uni, Membre du groupe de travail consacré aux nanotechnologies auprès de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)
• La contribution de l’aquaculture à la sécurité alimentaire
  Maive RUTE, Directrice, Direction Biotechnologies, Direction Générale de la Recherche et de l’Innovation, Commission européenne
• Les risques chimiques et leur impact sur la sécurité alimentaire
  Richard H. Stadler, PhD, Centres de technologie de produits Nestlé

Garantir la securité alimentaire en Europe

• Obésité croissante: éducation versus paternalisme
  Renate SOMMER, Groupe du Parti Populaire Européen (Démocrates-Chrétiens), Commission de l’environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire
• Le système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) : un modèle de réussite dans la lutte contre les risques sanitaires
  Koen Van Dyck, Chef de l’Unité G4 chez SANCO, Responsable de l’ Hygiène des Denrées Alimentaires, du Système d’Alerte et de la Formation
• Faire face au problème le plus préoccupant en matière de sécurité alimentaire : le rôle de l’Union européenne dans la réduction de l’obésité
  Caoimhín MacMaoláin, Professeur de législation alimentaire, de droit européen et de droit commercial international au Trinity College de Dublin
• Les zoonoses : prévention et contrôle via le réseau Med-Vet-Net
  André Jestin, ANSES, Coordinateur du Réseau d’Excellence Med Vet Net (2003-2009)
• Information et sécurité des produits : la transparence comme préalable à la confiance du consommateur
  Monique Goyens, Directeur Général BEUC, Bureau Européen des Unions de Consommateurs
  
• Contrôle et sécurité: rôle de l’Office alimentaire et vétérinaire (OAV) de la Commission européenne
  Michael SCANELL, Directeur SANCO, Office Alimentaire et Vétérinaire, DG Santé et Consommation
• La sécurité alimentaire, un atout pour la compétitivité industrielle de l’Europe
  Françoise Grosetête, Députée Européenne PPE, Membre de la Commission de l’environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire, Secrétaire Nationale UMP en charge des politiques européennes de santé et de sécurité sanitaire
• Convergence entre droit de l’homme et droit des consommateurs
  Bernard Marquet, Député à l’Assemblée parlementaire du Conseil de l’Europe et rapporteur de la Convention MEDICRIME, Président de la Commission de L’Environnement et du Cadre de Vie du Conseil National, Membre du Conseil de la Fondation WAITO
• Le Commerce Mondial et la Sécurité Alimentaire
  Arancha González Laya, Directrice de Cabinet, Organisation Mondiale du Commerce
• L’impact de la volatilité des prix sur la sécurité alimentaire en Europe
  Pr. Bertrand MUNIER, Chef économiste de Momagri